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画像(システム用) RR10-01-担担麺-担担麺(四川省の麺料理) admin (2009-12-1 22:24:38)
RR10-01-担担麺-担担麺(四川省の麺料理)

中国百科事典

中国百科事典 過橋米線 (2009-12-1 23:14:58)
過橋米線(かきょうべいせん)は、中華人民共和国雲南省由来の、麺料理の一種。煮えたぎったスープと油が入った磁器の碗または土鍋を用意し、目の前で米線と呼ばれる雲南省の麺と野菜 ...
中国百科事典 担担麺 (2009-12-1 22:30:26)
... ん、中国語: タンタンミエン、成都方言: タンタルミエン 拼音: dàndār miàn )は、中国四川省の麺料理の一種。元来、天秤棒で担いで売り歩いたために、この名が付いた。四川風の花椒と ...

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